Das neue Wild Rice Retreat bietet ein beruhigendes Reiseerlebnis in Bayfield, Wisconsin.

In meiner winzigen, hausähnlichen Unterkunft war ich bereit, den Roman zu lesen, den ich in meinen Koffer geworfen hatte. Frisch eingeweichter Kurkuma-Ingwer-Tee stand in Reichweite. Der Stuhl, auf dem ich saß, war bequem, aber nicht schlaff genug, um ein Nickerchen zu machen. Eine Stehlampe richtete Licht auf die Seiten.

Trotzdem habe ich nur einen Absatz gelesen.

Der Stuhl war zu einem Fenster geneigt, das fast die gesamte Rückwand einnahm, und die Szene draußen war ein bisschen zu schön, als dass ich meinen Kopf in ein Buch stecken könnte. Stattdessen sah ich Zaunkönige zwischen den Bäumen huschen und frische Blätter im Wind flattern. Hinter den grünen Wäldern lag ein blauer Hintergrund, und ich verbrachte Zeit damit, herauszufinden, wo der Lake Superior endete und der Himmel begann. Meistens lehnte ich mich einfach zurück und entspannte mich.

Diese Verschiebung – vom Lesen eines Romans zum Nichtstun – passte zum Geist von Wild Rice Retreat, einem Wellnesscenter und einer neuen Art von gehobenem Reiseziel für Bayfield, Wis.

„Es beginnt mit dem Schild auf der Straße, auf dem Weg hinein: ‚Bitte langsamer‘“, erzählte mir Yogalehrerin Darcy Schwerin später, als ich zum Essen ging. 'Das ist, was wir wollen, dass Sie hier tun.'

Das Retreat-Zentrum nimmt den Platz des beliebten Wild Rice Restaurants ein, das 2017 in der kleinen Stadt Wisconsin geschlossen wurde. Der ehemalige Speisesaal, ein ruhiger offener Raum mit einer hohen Decke und Fenstern mit Blick auf den Wald und den See, ist jetzt dem . gewidmet tägliche Yogastunden. Für Übernachtungsgäste bietet die Küche nach wie vor köstliche saisonale Gerichte, viele davon glutenfrei und vegetarisch. Auf einigen der 114 Hektar des umliegenden Landes befinden sich jetzt neu gebaute Wohneinheiten – eigenständige Wohneinheiten, die wie der ursprüngliche Restaurantbereich vom Duluth-Architekten David Salmela mit einer beruhigenden skandinavischen Schlichtheit entworfen wurden. Er entwarf auch das Saunahaus mit Regendusche.

Das Saunahaus im Wild Rice Retreat ist mit einer Regendusche ausgestattet.Annalisa Bermel Das Saunahaus im Wild Rice Retreat ist mit einer Regendusche ausgestattet.

Persönlicher Rückzug

Man könnte sagen, dass ich die Nacht in einer neuen Unterkunft verbrachte – aber das würde das Erlebnis nicht ganz zusammenfassen. Im Sprachgebrauch des Ortes hatte ich ein „persönliches Retreat“ gebucht.



Mein Aufenthalt beinhaltete nicht nur ein Zimmer, sondern auch Frühstück und Mittagessen im NOVO, dem hauseigenen 'Ernährungszentrum', auch bekannt als Restaurant. Ebenfalls enthalten waren die Sauna und die informellen Bildungsangebote des Zentrums, die von täglichem Morgenyoga über eine Diskussion über Spirituosen-freie Cocktails (mit Kostproben) bis hin zu einem Kurs zur Herstellung Ihres eigenen Insektenschutzmittels mit ätherischen Ölen reichen.

Seine „geführten Retreats“ werden von Lehrern aus dem ganzen Land zu Themen geleitet, die sich auf Kunst oder Wellness konzentrieren. Danny Saathoff, Schmuckmacher und Carleton College-Professor, wird im Juli einen Workshop über die Metallschmiedetechnik des Wachsausschmelzverfahrens durchführen. Im September leitet Tanya Boigenzahn von der Devanadi School of Yoga & Wellness in Minneapolis ein Yoga- und Aryurvedisches Retreat. Im Oktober werden die europäischen Blumendesigner Francoise Weeks den Schülern helfen, Waldarrangements auf der Grundlage von Gegenständen aus dem Wald zu kreieren.

In Anspielung auf diese Zeit veranstaltet Wild Rice auch virtuelle Retreats, wie zum Beispiel im Juli mit dem Pulitzer-Preisträger Jericho Brown.

Tatsächlich scheint das gesamte Konzept auf einzigartige Weise für die Pandemie geeignet zu sein, obwohl dies niemand hätte erwarten können, als das Projekt vor Jahren geplant wurde. Die Außenbereiche – darunter eine Terrasse vor dem Speisesaal für den Open-Air-Service und separate Unterkünfte, die soziale Distanzierung gewährleisten – sind während COVID-19 ein Komfort. Der Ort mit seiner ruhigen Atmosphäre und seiner waldreichen Umgebung lädt zu einer Zeit zum Nachdenken ein, in der sich viele Menschen, die langsam wieder in die weite Welt zurückkehren, wichtige Fragen stellen, was ihnen wichtig ist.

Der NOVO-Service – mit Essen von Dustin Thompson, der bei Tilia und Surly in Minneapolis gearbeitet hat, und dem Getränkeservice von Brie Roland, früher aus St. Genevieve, ebenfalls in Minneapolis – konzentriert sich auf lokale und gesunde Lebensmittel. Mein Abendessen umfasste lokale Spargel- und Bisonrippchen mit Rhabarberjus auf einem Bett aus Fiddleheadfarnen und Erbsensprossen; es war köstlich, sättigend und angesichts des fleischigen Herzstücks auch überraschend leicht.

Neu im Mittleren Westen

Obwohl es luxuriös ist – mit erstklassigen Annehmlichkeiten und Betten – ist Wild Rice kein verwöhnendes Spa wie das Kohler Waters Spa in Kohler, Wis. Es ist auch kein klösterliches Wellnesscenter. Im Gegensatz zum berühmten Esalen Institute in Big Sur, Kalifornien, verfügt jedes Zimmer im Wild Rice über eine WLAN-Verbindung. Und im Gegensatz zum Kripalu Center in den Berkshires von Massachusetts sind die Räume gemütlich, wie einzigartige Miniaturoasen, in denen man den ganzen Tag glücklich verbringen könnte.

Obwohl Wild Rice Retreat Bildung anbietet, unterscheidet es sich auch von der beliebten North House Folk School in Grand Marais, Minnesota, die nördliche Künste lehrt. Die Workshops bei Wild Rice gehen über das Lehren von Handwerk hinaus, um die Kreativität zu fördern und Körper, Geist und Seele zu stärken.

Das Konzept ist anders als alles andere im Mittleren Westen, geschweige denn Bayfield, bekannt als das Tor zu den Apostelinseln. Die malerische Stadt, Pop. 500, erhebt sich am Südufer des Lake Superior mit aromatischen Fischgeschäften, einem knarrenden Second-Hand-Buchladen, Souvenirläden, die auf Touristen ausgerichtet sind, und dem langjährigen Restaurant Greunke's, das aussieht, als ob es in die 1940er Jahre gehört und im Sommer häufig Fischpommes aus dem Lake Superior bietet . Die Unterkünfte neigen zu viktorianischen B&Bs, wie dem etwas schwerfälligen Rittenhouse Inn, und komfortablen Motels.

Die Gründerin und Entwicklerin von Wild Rice Retreat, Heidi Zimmer, die einst über den gemeinnützigen Artspace in Minneapolis bezahlbaren Wohnraum für Künstler geschaffen hatte, sagte, der Mittlere Westen verdiene einen Ort wie diesen, der Kunst, Wellness und die natürliche Schönheit der Region miteinander verwebt. 'Wir wollten sie alle zusammenführen und ein fantastisches Erlebnis schaffen.'

Das Ziel ist hoch und erreichbar, angesichts meines Aufenthalts von einer Nacht.

Ich ging einen Waldweg entlang des Lake Superior und hatte einen kurzen Blick auf einen Rotfuchs. Ich habe es vor dem Schlafengehen in der Sauna geschwitzt. Ich genoss eine tolle Yogastunde und trank einen alkoholfreien Cocktail, der mich mit seiner Komplexität begeisterte. Aber meistens nahm ich ein seltenes Gefühl der Ruhe auf – und ignorierte meinen Roman. Die Geschichte war voller Unbehagen und Angst, und diese Emotionen hatten hier keinen Platz.

Kerri Westenberg • 612-673-4282, @kerriwestenberg

Wildreis Retreat

Das neue Wellness-Retreat-Center widmet sich der Schaffung einer friedlichen Erfahrung für Gäste, die für ein 'geführtes Retreat' (mit Workshop-Anmeldung) oder ein 'persönliches Retreat' (kein Workshop) da sind. Kinder zwischen 2 und 16 Jahren sind nicht erlaubt. Ruhezeiten sind ab 22 Uhr. bis 6 Uhr Rauchen ist nicht gestattet.

Unterkunft

Nests verfügen über ein Schlafzimmer mit Kingsize-Bett, eine Sitzecke mit Schlafsofa, eine Küchenzeile mit Wasserkocher und French Press sowie ein komplettes Badezimmer.

RicePods haben zwei Einzelbetten, einen kleinen Tisch mit Stühlen und entweder einen Lounge-Sessel oder Zweiersofa sowie ein kleines Badezimmer und eine Küchenzeile.

TreeHauses sind zweistöckige Gebäude mit vier privaten Suiten, jede mit einem Queensize-Bett und eigenem Bad, und einem großen Gemeinschaftsraum mit einer voll ausgestatteten Küche. Sofern das TreeHaus nicht als Ganzes gemietet wird, sind die Zimmer für eine Person.

Preisgestaltung

Ein Wochenendaufenthalt Anfang September für zwei Personen in einem Nest kostete 998 Dollar; ein RicePod kostete 1 für zwei Personen. Das TreeHaus für einen kostete 522 US-Dollar. Alle Preise beinhalten Frühstück und Mittagessen sowie Zugang zur Sauna und allen Bewegungs- und Wellnessangeboten.

CEO von Blue Cross Blue Shield

Bis zum 30. Juni bietet Wild Rice 25 % Rabatt auf persönliche Retreats ( wildriceretreat.com ).