Hy-Vee eröffnet am Dienstag den achten Twin Cities Store in Shakopee, dann tritt es auf die Bremse

Als Hy-Vee 2015 in New Hope und Oakdale eröffnete, sagte Chief Executive Randy Edeker, er erwarte, bis 2025 jedes Jahr vier Twin Cities Stores zu eröffnen.

Das Unternehmen liegt mit der Eröffnung seines achten Metro-Area-Stores in Shakopee am Dienstag weiterhin im Plan. Aber nach der neunten Eröffnung im nächsten Herbst in Robbinsdale wird Hy-Vee auf die Bremse treten.

„Wir haben das Wachstum großer Geschäfte in den Twin Cities verlangsamt“, sagt Edeker jetzt. „Wenn man sich die letzten anderthalb Monate in den USA ansieht, hat Walmart nur sehr wenige Geschäfte angekündigt, Kroger baut keine und Trader Joe's verlangsamt sich. Ich möchte nur eine kleine Pause machen, während wir es herausfinden.'

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Letzte Woche kündigte das in Des Moines ansässige Hy-Vee eine Verzögerung beim Bau eines neuen Vertriebszentrums in Austin, Minnesota, an und sagte, es werde die Größe seiner Geschäfte neu bewerten. Edeker sagte, ein neuer Fokus auf alternative Formate könnte kleinere Geschäfte mit einer Größe von 12.000 bis 50.000 Quadratmetern bedeuten, eine geringere Grundfläche als die 90.000 bis 105.000 Quadratmeter großen Geschäfte, die hier eröffnet wurden.

'Angesichts der Verlangsamung des Wachstums großer Geschäfte brauchen wir hier oben jetzt kein Distributionszentrum', sagte er.

Obwohl sich Geschäfte in Maple Grove, Columbia Heights, Farmington und Chaska möglicherweise verzögern, sagte Edeker, dass sie noch in den Büchern stehen.

'Wir weichen von keinem der bereits angekündigten Geschäfte zurück', sagte er. 'Wir wollen nur sicherstellen, dass wir das Richtige für die Verbraucher der Zukunft bauen.'



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Trotz der Vorsicht ist das Investitionsbudget von Hy-Vee das größte in seiner Geschichte, sagte Edeker. Das Unternehmen baut in Ankeny, Iowa, eine 240.000 Quadratmeter große Kommissariat, eine kleinere Produktionsstätte in Chariton, Iowa, zum Schneiden von Obst und Gemüse und drei Fulfillment-Center für Online-Bestellungen, darunter eines in den Twin Cities.

Sogar der neue Shakopee Store von Hy-Vee, der seit 18 Monaten in Arbeit ist, hat in letzter Minute einige Änderungen erfahren. Ursprünglich sollte es eine Saft- und Smoothie-Station und eine Produktionsstation umfassen, wie es einige der anderen Geschäfte der Twin Cities tun. Die Führungskräfte stellten jedoch fest, dass Kunden sie nicht so häufig nutzten, wie erhofft, und daher wurden sie nicht in Shakopee gebaut.

„Wir haben diese Abteilungen herausgenommen, um einen größeren Sitzbereich für unseren Essbereich zu schaffen“, sagte Edeker. Es ist das erste Mal, dass Hy-Vee stattdessen mehr Platz zum Essen, Lernen oder Kaffeetrinken einräumt.

„Wir sind 86 Jahre alt geworden, indem wir ständig dem Lebensstil der Kunden gefolgt sind und versucht haben, uns mit ihnen anzupassen und zu verändern“, sagte Edeker.

Phil Lempert, ein Food-Trend-Experte bei Supermarketguru.com, sagte, dass das Hinzufügen von Sitzen für Hy-Vee eine kluge Sache ist. 'Sie wollen der Mittelpunkt der Gemeinschaft sein', sagte er. „Die Hälfte aller Lebensmittelverkäufe findet in Restaurants statt, daher baut Hy-Vee mit mehr Sitzplätzen eine stärkere Beziehung zu den Käufern auf. Sie werden zu „Lebensmittelhändlern“.

Edeker führt die Fähigkeit zu solchen Veränderungen darauf zurück, dass es sich um ein privat geführtes Unternehmen handelt, das keine anderen Aktionäre als die 85.000 Arbeiter in dem mitarbeitereigenen Unternehmen hat.

Es ermöglicht Hy-Vee, das 246 Standorte hat, auch Abteilungen hinzuzufügen, die viele Analysten für riskant halten, wie beispielsweise eine F & F-Bekleidungsabteilung, die H & M ähnelt. 'Es gibt keinen anderen Einzelhändler in den USA, der Kleidung verkauft.' in einem Lebensmittelgeschäft«, sagte Edeker.

Was die seit Anfang des Jahres neu gegründete Kosmetikabteilung von Basin angeht, so Edeker, sei sie „ein definitiv großer Gewinn. Es ist eine Möglichkeit, Kunden dazu zu bringen, Produkte zu kaufen, die sie an anderen Orten nicht finden.'

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Die neueste Partnerschaft? Orangetheory Fitness, das einen Standort neben dem Shakopee-Geschäft hat, öffnet ebenfalls am Dienstag. Hy-Vee plant, den Kunden von Orangetheory Informationen über Ernährung, Nahrungsmittelallergien und Mahlzeiten für unterwegs anzubieten.

Der neue Store verfügt auch über erweiterte Baby- und Haustierabteilungen, darunter Produktlinien wie Honest Baby by Jessica Alba und Blue Buffalo Tiernahrung. 'Sie sind nicht weltbewegend, es sei denn, Sie sind eine Mutter oder ein Haustierbesitzer', sagte Edeker. 'Lebensmittelgeschäfte durften diese Schlangen vorher nicht haben.'

Analyst Lempert sagte, es sei ein kluges Geschäft, eine Pause einzulegen. „Es ist einfach, Geschäft für Geschäft aufzubauen, aber es ist auch wichtig zu sagen, was Amazon, Aldi und Lidl tun“, sagte er.