Bottoms up: Dayton-Paar baut maßgeschneiderte Bars, um den Bar-Wahn im Keller zu stillen

Es war ein Notfall höchsten Ranges. Bob und Kelly Rodenberg veranstalteten eine Krimi-Dinnerparty und brauchten schnell eine Bar.

Sie fanden einen auf Craigslist und kamen zurecht, aber Bob Rodenberg dachte, er könnte es besser machen. Sorgfältig baute er eine lange Bar aus Kiefernholz mit Nut und Feder. Und dann hat er es verkauft.

Das Dayton-Paar erkannte, dass sie auf eine wachsende Nische gestoßen waren: anderen zu helfen, ihre Partyräume und Männerhöhlen auszustatten.

Jahrzehnte nachdem die Vorstadtbewohner diese veralteten Kellerbars ausgerissen und neue Hausbesitzer sie komplett gemieden haben, installieren viele jetzt unten Wasserstellen.

Die Rodenbergs haben 28 verkauft, seit sie im Juli mit dem Bau von Custom-Bars in ihrer Garage begonnen haben. Sie haben auch mehrere Männerhöhlen ausgestattet. Beide haben einen Vollzeitjob, also arbeiten sie frühmorgens, abends und am Wochenende in der Holzwerkstatt. Sie können kaum mit den Aufträgen Schritt halten, die in ihr Geschäft eingehen, Baumeister Bob, sagten sie.

Das Paar sagt, dass sie von der Nachfrage und dem Schwall der Dankbarkeit fassungslos sind, wenn sie fertige Bars liefern, die oft maßgefertigt werden, um in unangenehme Kellerräume zu passen.

Sie haben Bars für End-of-Harvest-Partys und bevorstehende Super Bowl-Partys gebaut. Die meisten ihrer Kunden finden sie über Mundpropaganda, soziale Medien und das Internet unter http://www.builderbob.biz/ . Kunden kommen sogar aus Wisconsin und South Dakota.



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Theorien zum Anstieg

Was treibt das Wiederaufleben der Kellerbar an? Vielleicht ist es die Popularität der Dekorations- und Designästhetik der 'Mad Men'-Ära. Vielleicht hängt es mit der Heimbrau- und Weinbaubewegung zusammen. Oder vielleicht ist es eine Parallele zum Craft-Cocktail-Wahn.

Die Rodenbergs haben ihre eigenen Theorien.

„Menschen sind einfach gerne mit Menschen zusammen. Es ist ein Gesprächsstoff. Es ist ein Grund, zusammenzukommen“, sagte Kelly Rodenberg, 47.

In einer Kellerbar gehe es ebenso um das Vermischen wie um die Getränke, sagte das Paar. (Auf den meisten Partys ihr eigenes Getränk der Wahl: Diet Coke on the rocks.)

Kelly Rodenberg theoretisiert auch, dass sich die Menschen nach dem Wirtschaftsabschwung in ihren Häusern niederlassen und Zitronen in Limonade verwandeln.

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Schließlich, so sagt man, ist das Trinken zu Hause bequemer und sicherer, und es macht mehr Spaß, eine Bona-fide-Bar zu haben.

'Die Leute machen sich Sorgen um die Alkoholgesetze und feiern gerne zu Hause', sagte Bob Rodenberg, 53.

Die Preise des Paares beginnen bei 350 US-Dollar und steigen je nach Größe, Holzauswahl und anderen Spezifikationen. Sie wagen sich auch über das Bargeschäft hinaus. Interessanterweise haben sie auch einen Kirchenaltar für die Good Samaritan Society-Botschafter-Kapelle in New Hope gebaut und sie haben ein paar Kreuze für Kirchen im Staat gebaut.

Näher zusammen

Die Rodenbergs sagen, ihr Nebengeschäft habe sie näher zusammengebracht.

Bob, der in der Qualitätssicherung arbeitet, ist der Meister. Kathy, Büroleiterin in ihrem Hauptberuf, ist die Schleiferin. Sie kümmert sich auch um Vertrieb, Finanzen und Marketing von Builder Bob.

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Trotz des vollen Terminkalenders veranstaltet das Paar immer noch Partys – Bunco-Partys, Geburtstagsfeiern, Dinnerpartys – jeden Grund zum Feiern.

Es fehlt nur noch eines, beklagt Kelly Rodenbergs. 'Wir haben immer noch keine Bar.'